【先々週月曜日 その1】
この日は、豊橋のてつ家の大将と、“丼ツアー”。
1軒めは、有楽街の天錦(てんきん)。
↓天丼…プリップリの海老がうまいっすねぇ。あと、ハゼ。ふわっとした感じで、めちゃくちゃ美味い。いわずとしれた卵の黄身天も、絶品!大満足です。
【先々週月曜日 その2】
次、2軒め。半田町の笑門(えもん)。
↓子豚丼…2軒めなので自重して、子豚丼にしました。てつ家さんは、並盛だったけど。←よう食うな。
↓塩キャベツ
店主の内藤さんとも、少しお話ができました。いつも、参考になる点がたくさんあります。スタッフもきびきびしていて、素晴らしいですね。ごちそうさまでした。
先々週の丼(どんぶり) 月曜日 天錦~笑門
投稿日: